Al een behoorlijke tijd eet ik geen ‘normaal’ brood meer. Ik kreeg last van mijn buik, was niet verzadigd na het eten van een boterham en ik kreeg veel pukkels op mijn gezicht. Ik voelde me er gewoon totaal niet goed bij. Eerst dacht ik dat deze kwaaltjes...
Mijn groentetuin staat echt in volle bloei! Daar horen ook heerlijke courgettes bij, uhh heel veel courgettes bij! Want meestal heb ik echt teveel courgettes. Dan is dit recept echt ideaal voor een lekkere snelle soep. Makkelijk te maken en nog eens heel voedzaam....
Afgelopen week had ik mijn tantes uitgenodigd om voor hen een lunch zou verzorgen. Dan wil ik natuurlijk iets anders dan anders op tafel zetten. Ik had bedacht om een zeekraal salade te maken, alleen in de supermarkt was geen zeekraal beschikbaar (helaas….). Dus...
Soms heb je een gerecht waar je echt dol op ben. Zelf ben ik echt dol op salades en varieer ik echt super veel. Maar deze salade is toch wel mijn favoriet! Ik was bijna vergeten dit recept met jullie te delen, omdat het gewoon een ‘normale’ salade is. Toch...
Komend weekend is het al weer zo ver. Dan is het Pasen. Met Pasen gaan wij altijd met heel de familie brunchen. Daar hoort natuurlijk een lekkere paasstol bij. Hier ben ik altijd super dol op! Wat is het lekker, een brood met spijs. Ik haalde altijd zodra er paasstol...
Vroeger dacht ik dat ik aan topsport deed. Ik wist het wereldbeker klassement veldrijden te winnen. Maar juist toen ik stopte en het dagelijks leven instapte, besefte ik: het leven, dat is pas topsport!
Het is echt mijn missie om ambitieuze mensen te begeleiden hoe zij nog meer zakelijk kunnen winnen, zonder privé te verliezen.