Kennen jullie Maud nog? Zij heeft een tijdje geleden inzicht gegeven in haar voedingspatroom als topsporter. Ook deelde zij een heerlijk recept. Net voordat ik op trainingskamp ging moest ik dit echt uitproberen. Een vriendin kwam eten en toen heb ik dit voor haar...
Afgelopen weekend was het weer zo ver. Ik mocht een leuke clinic geven voor een enthousiaste groep fietsers. Dit vind ik echt super leuk om te doen. Mooi dat ik hen technische tips kan geven, zodat het fietsen nog soepeler kan gaan. Na het fietsen serveer ik altijd...
Iets wat ik handig vind is dat er altijd iets in de koelkast staat wat ik snel klaar kan maken. Vaak zorg ik ervoor dat ik een spread of ingrediënten voor een lekker salade in huis heb. Maar ook soep is iets wat ik regelmatig op het vuur het staan. Ook tijdens de...
Wat zal ik gaan eten vandaag? Meestal zorg ik ervoor dat ik doordeweeks voldoende eten in huis heb. Dan maak ik in het weekend de restjes op. Nu heb ik een druk weekend gehad, waardoor ik geen boodschappen had gedaan. Gelukkig heb ik altijd linzen op voorraad. Dus...
De afgelopen dagen merken dat het echt al bijna herfst is, de regen. Altijd leuk dat ik dat ook in mijn groentetuin terug zie. Heb vandaag een joekel van een rode kool geoogsd. Wilde hier eigenlijk iets heel speciaals van maken. Maar heb gewoon een ouderwets...
Vroeger dacht ik dat ik aan topsport deed. Ik wist het wereldbeker klassement veldrijden te winnen. Maar juist toen ik stopte en het dagelijks leven instapte, besefte ik: het leven, dat is pas topsport!
Het is echt mijn missie om ambitieuze mensen te begeleiden hoe zij nog meer zakelijk kunnen winnen, zonder privé te verliezen.