kz0z8y370yry86npy73qc55j2i7fcr

Vorige week deelde ik het heerlijke recept voor boekweitpannenkoekenEigenlijk vind ik deze variatie van pannenkoeken nog veel lekkerder! Door er bananen aan toe te voegen, smaken de pannenkoeken lekker zoet. Heerlijk! Lees hieronder het recept bananen boekweitpannenkoek. 

bananenpannenkoek-2

Deze boekweit bananenpannenkoeken zijn glutenvrij, ideaal voor tijdens een detox, ze bevatten geen geraffineerde suikers en zijn lactosevrij. Een goede en erg lekkere vervanger voor brood!

Maak ook dit lekkere recept: bananenbrood voor sporters!

Ingredienten voor recept bananen boekweitpannenkoeken

  • 2 Bananen
  • 1/2 liter Plantaardige Melk, bijvoorbeeld Amandelmelk 
  • 150 gram Boekweitmeel
  • 2 eieren
  • 1/2 tl Kaneel
  • Kokosolie om in te bakken

Bereidingswijze

Pel de bananen en pureer deze met een staafmixer.
Voeg de melk, meel, eieren en kaneel samen en klop het beslag goed totdat er geen klontjes in zitten. Bak hier vervolgens lekkere pannenkoeken van. Ik gebruikte één soeplepel voor één pannenkoek.

Weetje: Boekweitmeel kan je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen. Bij de pannenkoekenmix kan je boekweitmeel van Koopmans vinden. 

Tip: Als het moeilijk is om hele pannenkoeken te bakken, dan is het slim om minder deeg te gebruiken, waardoor er kleinere pannenkoeken ontstaan!

Met sportieve groet, Sanne

PS.Wil jij jezelf nog energieker voelen? Misschien is de Mindset Bootcamp Masterclass wat voor jou!

Bewaar voor later.

recept bananen boekweitpannenkoek voor sporters

Download de preview van de bestseller
HET LEVEN, DAT IS PAS TOPSPORT

Voorkom dat je jezelf opgebrand door niet dezelfde fout te maken als 70% van de ambitieuze mensen……

HIGH PERFORMANCE IS ONZIN! GA VOOR PEAK PERFORMANCE

Nee, dank je! Ik mis liever focus.

× Hoe kan ik je helpen? Available from 08:00 to 18:00