Altijd heerlijk een pesto van basilicum. Lekker op brood, pasta of door de salade. Heerlijk. Vroeger had ik altijd een potje pesto in huis. Sinds dat ik bewust met mijn voeding bezig ben, maak in mijn pesto zelf. Wat een heerlijke geur komt van de basilicum af als je deze pesto maakt! Gewoon genieten.
Detoxproof
Tijdens mijn detox mag ik geen koemelkproducten, omdat deze lactose bevatten. Daarom vervang ik deze nu door geitenkaas. Ook dan is dit nog lekker!
Ingrediënten:
- 1 cup basilicum blaadjes
- 3 etl pijnboompitten
- 1/2 cup olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 hand parmezaanse kaas
- peper en zout
Bereidingswijze
Voeg alles bij elkaar in de keukenmachine blender en tot de gewenst massa is ontstaan.
Doe als laatste een scheut olijfolie over de pesto, zodat de pesto lekker vers blijft.
Eat Bioteaful!
VOLG DEZE BLOG VIA BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | GOOGLE+| FACEBOOK
Mijn naam is Sanne van Paassen, motivator, inspirator, boerendochter, mental coach en oud-topsporter. Tijdens mijn sportcarrière ervaarde ik aan den lijve hoe het is om continu op de top van je kunnen te presteren. Nu dat ik gestopt ben met topsport, ervaar ik dat het "normale leven" pas topsport is. Ik neem jou mee hoe jij vanuit flow en fun zowel zakelijk succesvol bent, fysiek fit met een leuk sociaal leven.
Latest posts by Sanne van Paassen (see all)
- patronen doorbreken met familie opstellingen - 20 oktober 2021
- Intelligent bewegen – Interview met fabio d’agata - 2 maart 2021
- Investeren voor vrijheid – Interview met Susanna Thakoeri - 12 februari 2021
Simpel maar lekker! Yummm!