Soms heb je tijdens de lunch zin om iets anders te maken dan wat je gewend bent. Meestal neem ik zelf een heerlijke salade of een zelfgebakken brood met avocado en geitenkaas! Dat is voor mezelf echt een verwennerij. Maar als ik dat te vaak doe, dan word dat ook wel...
Fruit hoort in de zomer. Vooral lekkere aardbeien en bessen! Liefst om zo op te eten, maar ook is het heerlijk om deze te verwerken in de lekkere muffins. Wat zullen wij toch lekker smullen. Deze muffins vind ik ideaal om als tussendoortje te nemen. Maar ook om in te...
Wij Nederlanders zijn dol op brood. Dit mogen we tijdens een detox niet eten (bevat gluten), daarom is het handig om een recepten te weten voor lekkere broodvervangers. Als je net gaat detoxen zal je misschien wel balen dat je geen brood mag eten. Maar na vier weken,...
Vorige week deelde ik het heerlijke recept voor boekweitpannenkoeken. Eigenlijk vind ik deze variatie van pannenkoeken nog veel lekkerder! Door er bananen aan toe te voegen, smaken de pannenkoeken lekker zoet. Heerlijk! Lees hieronder het recept bananen...
Dan sta je ’s ochtends op en wil je een heerlijke groene smoothie maken. Maar dan kom je tot de ontdekking dat er geen spinazie meer is. Het was gewoon echt tijd om boodschappen te doen. Ik had alleen nog maar een avocado, sinaasappels en een stuk pompoen....
Heb jij dat ook? Dan kook je rijst voor het twee personen en blijkt uiteindelijk dat je rijst hebt voor een heel weeshuis. Dat overkomt mij met enige regelmaat. Wat doe je dan met dat restje? Je kan het natuurlijk in de koelkast bewaren (blijft wel vijf dagen goed!),...
Vroeger dacht ik dat ik aan topsport deed. Ik wist het wereldbeker klassement veldrijden te winnen. Maar juist toen ik stopte en het dagelijks leven instapte, besefte ik: het leven, dat is pas topsport!
Het is echt mijn missie om ambitieuze mensen te begeleiden hoe zij nog meer zakelijk kunnen winnen, zonder privé te verliezen.