boerenkool mango smoothie

Afgelopen dagen is het even rustig geweest op Bioteaful. Ik moest even bijkomen van het drukke weekend waarin ik actief was als co-commentator, radioverslaggever en co-regisseur op het wereldkampioenschap veldrijden. Ik ben er achter gekomen, dat het minder energie kost om een kampioenschap te fietsen in plaats van al deze activiteiten. Dus nog een goede motivatie voor mijn comeback! Ondanks dat heb ik enorm van het weekend genoten. Was super gaaf om het kampioenschap van de andere kant mee te maken.

Vanwege mijn vermoeidheid kon ik wel wat extra energie gebruiken. Deze boerenkool smoothie is heerlijk om weer energie bij te tanken. Boerenkool bevat boordevol vitamine C (meer dan sinasappel!). Samen met de mango en banaan is dit een heerlijke frisse smoothie om je dag mee te beginnen. Daarnaast zijn de superfoods een goede bron van vitaminen en mineralen. Deze smoothie is ideaal als ontbijt!

Ingrediënten Boerenkool Mango Smoothie:

  • drie handen boerenkool
  • 1/2 mango
  • 1 banaan
  • 1/2 avocado
  • cup kokoswater
  • cacaonibs
  • gojibessen
  • chiazaad

Bereidingswijze:

Voeg de boerenkool, mango, banaan en avocado in een blender samen met een cup kokoswater. Laat het mengen tot het een mooie massa heeft. Voeg vervolgens de superfoods toe: cacaonibs, gojibessen en chiazaad.

Proost!

Eat Bioteaful!

VOLG DEZE BLOG VIA BLOGLOVIN TWITTER INSTAGRAM GOOGLE+| FACEBOOK

boerenkool mango smoothie

Download de preview van de bestseller
HET LEVEN, DAT IS PAS TOPSPORT

Voorkom dat je jezelf opgebrand door niet dezelfde fout te maken als 70% van de ambitieuze mensen……

HIGH PERFORMANCE IS ONZIN! GA VOOR PEAK PERFORMANCE

Nee, dank je! Ik mis liever focus.

× Hoe kan ik je helpen? Available from 08:00 to 18:00